今回はお酒（特に焼酎）好きの方への情報です。
スポーツでの水分補給や、熱中症対策としておススメしているプレミアム解離水ですが、大阪市城東区 関目の割烹「一本勝ち」さんでは、このプレミアム解離水を利用したお酒が大人気との話を耳にしました。
（※画像はお店からの了承を頂いています）
コレがとても好評との事。
甕がむっちゃ感じいいですね～。
コックを回して陶器のカップに注ぎたくなります！
前割り焼酎ってどんなもの？どうすれば作れるの？飲み方は？
ところで、焼酎の前割りってどんなものなんでしょう。
これはもう文字通りで、あらかじめ焼酎を割っておくことなんですが、自分の好みの濃さで一晩から数日間、焼酎と水を混ぜ合わせておく・・・ただそれだけです。
先に混ぜ合わせておくことで、焼酎と水がなじんで、まろやかになったり格段に美味しくなるとか！
前割りを作っておくときに必要なものは、焼酎と水だけですが、陶器等の焼酎サーバーがあればいいですね～。
これはネットでも購入できますのでおススメします。
自宅にあるボトル等を使われるときは、遮光性のものがいいんですが、透明でも暗所や冷蔵庫保管なら大丈夫でしょう。
つくり方も簡単ですが、容器に焼酎と水を入れたら、しっかり振ってなじませてくださいね。
あとは、一晩から数日待つだけです。
時間の経過による味の変化も楽しめて、いいんじゃないでしょうか！
一般的には「水５：焼酎５」ですが、好みで６：４や４：６でも試して、自分の味を見つけるのも楽しみです。
飲み方も好みなんですが、夏は冷やしてもいいですし、冬は燗でも！
人肌の燗ぐらいが「焼酎」の味わいを楽しめる、っていう方も多いようですよ。
焼酎の種類、水の割合、寝かせる期間、飲み方等々、これはハマるかも知れません！
焼酎の前割りに入れる水を【プレミアム解離水】にすると更に美味しくなる！？
ここで、焼酎の前割りをするときに使用する「水」なんですが、軟水だとまろやかな味になるようです。
そこでおススメしたいのが、一本勝ちさんでも使われていた「プレミアム解離水」です。
北アルプス、立山連峰の水を更に電気分解したプレミアム解離水は軟水でもあり、焼酎にもしっかりなじんでくれるんじゃないでしょうか。
美味しい料理と極上の前割り焼酎で、家飲みが更に楽しくなるかもしれません！
前割りにお勧めなプレミアム解離水はコチラ
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一本勝ち
■ いっぽんがち
■ 住所：大阪市城東区成育5-19-9 粋交苑マンション 101
■ 予約・お問合せ：06-6935-2010
■ 営業時間：
＜月〜土＞17:30~24:00
＜日・祝＞17:30~23:00
※売り切れ多数時、早めに閉店する場合が有
＜定休日＞不定休(だいたい月曜日)
